미국의 주요 식품 회사 11곳이 초가공식품 문제로 소송을 당하고 있습니다
소방 대상 기업들은 다음과 같습니다.
코카콜라
제너럴 밀스
크래프트 하인즈
화성
네슬레
펩시코
올리기
몬델레즈 인터내셔널
켈라노바 (이전 켈로그 시리얼 사업의 일부)
"건강에 해롭다는 것을 알면서도 초가공식품을 판매한다고 말하는 것 — 점점 늘어나는 과학적 연구는 초가공식품이 많은 식단이 비만, 제2형 당뇨병, 심장병, 우울증과 같은 만성 질환을 초래한다고 밝혔습니다." (그리고 암)
"일부 추정에 따르면, 미국에서 소비되는 식품의 60% 이상이 초가공식품입니다."
초가공식품(UPF) 섭취량이 많으면 여러 암 위험 증가와 관련이 있습니다:
- 대장암
- 유방암
- 난소암
- 췌장암
- 전립선암
- 뇌암
- 두경부암
- 식도암
- 간암