이것은 얼마 전 발표되었습니다. 여러분 모두에게 재미있는 사실입니다.

코카콜라와 펩시 제품에서 나노 기술을 발견했다는 사실을 알고 계셨나요? 맞습니다…

코카콜라와 펩시콜라에 존재하는 형광 나노 입자 : 물리 화학적 특성, 세포 독성, 생체 분포 및 소화 연구.

식품 매개 나노 입자(NP)는 인체 건강 문제로 인해 큰 주목을 받고 있습니다.

이 연구는 가장 인기 있는 두 가지 음료인 코카콜라(코카콜라)와 펩시콜라(펩시)에서 약 5nm의 형광 NP의 존재를 감지했다고 보고합니다. N

P에는 조정 가능한 방출을 가지며 코크스와 펩시의 양자 수율이 각각 3.3 및 4.3 %인 세 가지 원소 인 H, C 및 O가 포함되어 있습니다. sp의 존재3-알코올과 에테르 결합의 혼성화 된 탄소 원자는 NMR 분석에 의해 확인되었습니다.

NP는 살아있는 세포에 흡수되어 세포막과 세포질 내에 축적될 수 있습니다.

NP의 급성 독성을 평가한 결과, BALB/c 마우스는 2g kg의 단일 용량을 투여한 후 건강하게 나타났다-1 체중. 글루타메이트 피루브산 트랜스아미나제(GPT), 글루탐산 옥살로아세트산 트랜스아미나제(GOT), 요소 및 크레아티닌을 분석한 결과, 생물학적으로는 아니지만 실험군과 대조군 간에 이러한 생화학적 매개변수 중 일부에 통계적으로 유의한 차이가 있는 것으로 나타났습니다.

시험된 마우스에서 명백한 장기 손상이나 명백한 조직병리학적 이상이 관찰되지 않았다.

주요 장기의 생체 분포 연구는 NP가 소화관에 쉽게 축적되고 혈액-뇌 장벽을 통과하여 뇌에 분산될 수 있음을 나타냈습니다.

NP의 시험관 내 분해는 NP의 상당한 형광 소멸을 보여주었습니다.

이 연구는 코카콜라와 펩시에 존재하는 식품 매개 형광 NP에 대한 첫 번째 보고서이며, 이러한 NP의 물리화학적 특성과 시험관 내 및 생체 내 독성 특성에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다.

출처:pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

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